Sadež zdravja

Avtor priročnika Sadež zdravja v pričujočem delu naredi nekakšen pregled raznih podobnih priročnikov, ki se ukvarjajo s prehranjevanjem in zdravilnimi učinki hrane. Zadevo Robert Osterman zastavi v prazgodovini, kjer s pomočjo Hararijeve knjige Sapiens: kratka zgodovina človeštva na hitro obdela razvoj človeka in se v nadaljevanju ustavi še pri anatomiji. Izhodišče za avtorjevo raziskovanje je hipoteza, da je presna prehrana najbolj optimalna za človeško vrsto ter da je gluten izjemno škodljiv. Na podlagi tega nato preuči priročnike Čarobno črevesje, Požgani možgani, Hočeš biti zdrav? Proč s kuhinjskim loncem!, Tudi vi se lahko pomladite, Hipokrat je bil kuhar, Zdravljenje z Gersonovo metodo, Izzivalno drugo mnenje ter Kemoterapija zdravi raka in Zemlja je ravna plošča. Na podlagi preučenega avtor vztraja, da hrana ni le vir energije, temveč predvsem zdravilo. (NA)