• Kuhinja z razgledom

  • Svetlana Slapšak

  • Zvrst: sociologija
  • Jezik: slovenski
  • Ciljna skupina: odrasli
  • Leto izida: 2016
  • Založba: Goga, Novo mesto
  • Fizični opis: 358 str., 24 cm

  • Oceni ta predmet
    (0 glasovi)
Hrana nam predstavlja temelj življenja, nujno jo potrebujemo in brez nje nam ni živeti. Svetlana Slapšak se v svoji zbirki esejev Kuhinja z razgledom posveča zgodovini hrane od sadja in zelenjave, začimb, dodatkov, običajev in vse do konkretnih gurmanskih menijev z recepti. Avtorica razlaga mite, legende in religiozne vidike posameznih jedi ter običaje ob uživanju obrokov. Eseji so zagotovo odlična predstavitev izbranih jedi, namenjenih gurmanom kot tudi vsem, ki jih zanima kulinarika in njena zgodovina. (HB)

Iskanje priporočil

Vrsta gradiva

Jezik

Ciljna skupina

Leto izida

Tema

Format

Področje/zvrst

Ključna beseda

thl

pionirska

BZ-logo