• FAO 37.2.1: divji Jadran

  • Klemen Kou0161ir

  • Zvrst: prehrana in kulinarika
  • Jezik: slovenski
  • Ciljna skupina: odrasli
  • Leto izida: 2013
  • Založba: samozal. K. Kou0161ir, Ljubljana
  • Fizični opis: 225 str., 24 cm

  • Oceni ta predmet
    (0 glasovi)

Fao 37.2.1 – bogato opremljena knjiga najprej navduši z videzom in ilustracijami (prispevek Barbare Ogrič Markež), po podrobnejšem pregledu pa še z izvrstnimi, inovativnimi recepti, izborom vin k posameznim jedem in glavno začimbo – avtorjevimi proznimi vložki. Vsekakor več kot zgolj kuharica.

V uvodnem delu z naslovom Ribarnica nam predstavi ribe, rake in morske sadeže, ki jih je mogoče kupiti med letom v naših ribarnicah in izvirajo s področja Jadrana (Fao 37.2.1). Osrednji del z recepti je razdeljen na: Predvozače, Tople vložke, Juhe, Testenine in rižote, Pečico d.o.o. (MS)

Pod sedežem sem imel položeni kolesarski torbi z vinom, vloženimi ribami in oljčnim oljem kot spominki s potovanja po vse bolj oddaljenem otoku. Nič mi ni manjkalo, niti me ni motilo. Samo bil sem tam, nekdo, ki ni od tu, ki je zgolj v tranzitu.

Iskanje priporočil

Vrsta gradiva

Jezik

Ciljna skupina

Leto izida

Tema

Format

Področje/zvrst

Ključna beseda

thl

pionirska

BZ-logo