Soavtorica knjige Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija vam bo razkrila, da je skrb za črevesje v resnici skrb za možgane in telo.
S fermentirano hrano vnesemo v naše telo dobre bakterije. Tako dobimo v telo probiotike v obliki dobrih bakterij in prebiotike v obliki vlaknin, ki so v zelenjavi. Spoznali bomo kako v svoji kuhinji s pomočjo fermentacije vzgojiti čim več dobrih bakterij, za katere nam bo naše telo hvaležno.