Prikazovanje člankov po ključni besedi: indijska kulinarika - Mestna knjižnica Ljubljana

Južnoindijska kuhinja – Katarina Vidmar

Južnoindijska kuhinja – Katarina Vidmar

Južna Indija ima vroče in vlažno podnebje. Obdaja jo morje, zato na obalnih področjih uživajo veliko morske hrane. Padavine so obilne, prav tako tudi oskrba s svežim sadjem, zelenjavo in rižem. Je domovina mnogih začimb, kar se odraža tudi v prehrani. 

Več
Indijska kulinarika: kako kuhati s pomočjo kuharskih knjig in spleta – Katarina Vidmar

Indijska kulinarika: kako kuhati s pomočjo kuharskih knjig in spleta – Katarina Vidmar

Če želimo jedi drugih, za nas eksotičnih dežel, pripraviti tako, da so čim bolj podobne izvornim tako po izgledu kot po okusu, moramo poznati tudi določene izraze, mere in posebnosti sestavin. Vsaka dežela ima tudi specifike v pisanju kuharskih receptov. Spoznali bomo specifike indijske kulinarike in uporabne spletne strani, s pomočjo katerih bomo lahko pripravljali okusne indijske jedi. 

Več

Napovednik

Koledar

« Oktober 2020 »
Po To Sr Če Pe So Ne
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

thl

pionirska

BZ-logo

S tem, ko uporabljate spletno mesto, dovoljujete uporabo piškotkov v skladu z našo politiko varovanja zasebnosti. Nastavitve zapri