Vinske bravure
Vinske bravure
- Avtor: Drago Medved
- Zvrst: Kulinarika
- Jezik: slovenski
- Ciljna skupina: odrasli
- Leto izida: 2011
- Založba: Modrijan, Ljubljana
- Fizični opis: 461 str., 28 cm
Vinske bravure so namenjene osvetlitvi vina in vinske kulture s pozitivne plati, s tiste, ki nam je v bistvu tudi namenjena. Vino ni ustvarjeno zato, da bi človeka žalostilo ali ogrožalo posameznika … Glede teh vprašanj naj se človek ukvarja sam s seboj, vino pa naj pusti pri miru in ga ne krivi za svojo nesrečo.
Tako avtor o vinu in pitju vina. Če se ob vinu tu in tam poveselimo, potem je prav, da o njem zvemo še kaj več: tudi zato, da se mu približamo spoštljivo in v primerno zmerni količini. Ko Drago Medved govori vinu, ga razume kot posebno obliko dovršenosti, kjer se povezujejo stoletna znanja, kultura, skrbno delo, ljubezen in ponos. V prijazno berljivem literarnem slogu, kjer se menjavajo pripovedi, izkušnje, meditacije, anekdote in asociacije z različnimi kulturnimi vidiki, nas avtor popelje skozi obsežne dežele znanja o vinu, od slovenskih in svetovnih vinorodnih pokrajin do vinskih značilnosti, njegove izdelave in številnih drugih enoloških skrivnosti. No, pa še to: ste vedli, da mogočnega Titanika namenoma niso krstili s šampanjcem, kot se navadnim ladjam spodobi? Razplet zgodbe je znan. (KKH)