Natisni to stran
  • Slovenska kuhinja: več kot 100 tradicionalnih jedi

  • Slavko Adamlje et al.

  • Zvrst: prehrana in kulinarika
  • Jezik: slovenski
  • Ciljna skupina: odrasli
  • Leto izida: 2001
  • Založba: Mladinska knjiga, Ljubljana
  • Fizični opis: 144 str., 27 cm

  • Oceni ta predmet
    (1 glas)

Slovenska kuhinja predstavlja izbor posebno okusnih regionalnih jedi, razvrščenih po slovenskih pokrajinah. Jedi s kuharskimi recepti je predstavil Slavko Adamlje, ki spada med najuspešnejše kuharske mojstre pri nas. Poleg slikovitih uvodov Matjaža Kmecla posameznih slovenskih pokrajin in njenih prehranjevalnih navad so tu še besedila o vinih in vinorodnih okoliših Slovenije Zdenka Rajherja. Knjigo bi vsekakor lahko imenovali tudi abeceda slovenske kulinarike.